Nico Dohse

Leiter Bistro

Nico Dohse startete Anfang September 2024 bei Careum Weiterbildung. Die Gastronomie lebt und liebt er jedoch bereits seit über 11 Jahren. Seine Ausbildung in einem der besten 5-Sterne-Hotels der Schweiz hat ihm nicht nur höchste Qualitätsstandards vermittelt, sondern auch den Antrieb gegeben, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und innovative Ideen umzusetzen. Er liebt es, auf Reisen neue kulinarische Inspirationen zu sammeln, die er in seine Arbeit einfliessen lässt. Nico Dohse steht für frische Ideen, Professionalität und einen Service, der begeistert.