Leiter:in Bistro 80 - 100%

Careum Weiterbildung ist die wegweisende Weiterbildungsinstitution im Gesundheits- und Sozialwesen in der Deutschschweiz. Sie bietet ein umfassendes Angebot für Fach- und Führungspersonen an.

Für unser Bistro in Aarau mit rund 90 Sitzplätzen suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine:n aufgeschlossene:n Gastgeber:in.

  • Das bewegen Sie bei uns

    • Führen des Bistrobetriebs in Absprache mit der Leitung von Careum Weiterbildung
    • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Bistro
    • Planen und bereitstellen von Pausensnacks und einfachen Mittagsgerichten für Studierende, Dozierende und Mitarbeitende
    • Planen und Organisieren der Verpflegung bei Veranstaltungen, auch für externe Drittveranstalter
    • Disposition und Einkauf der Warenvorräte
    • Kontrolle und Abrechnung der Bistro-Umsätze
    • Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelgesetzgebung sowie der Arbeitssicherheit
    • Personelle und fachliche Führung von drei Teilzeit-Mitarbeitenden
  • Das bringen Sie idealerweise mit

    • Abgeschlossene Kochlehre (vorzugsweise EFZ)
    • Berufserfahrung in der Gastronomie in einer ähnlichen Position sehr wünschenswert
    • Freundliches und zuvorkommendes Auftreten als Gastgeber:in
    • Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
    • Personelle und fachliche Führungserfahrung
    • Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
    • Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
    • Bereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätze
    • Gültiges Wirtepatent des Kantons Aargau
  • Das bieten wir

    • Aufgestelltes und motiviertes Team
    • Flache Strukturen, welche schnelle und direkte Kommunikationswege ermöglichen
    • Interessante, vielseitige und selbstständige Tätigkeit in einem kleinen Team
    • Fortschrittliche Anstellungsbedingungen
    • Förderung von Weiterbildung
    • Jahresarbeitszeit
    • zentral gelegener Arbeitsplatz in Aarau