Marianne Falch ist seit Juni 2021 verantwortlich für die Leitung des Careum Bistros in Aarau. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin in der klassischen Hotellerie / Gastronomie, übte sie ihren Beruf während mehreren Jahren an unterschiedlichen Orten im In- und Ausland aus. Es folgten Weiterbildungen zur Diätköchin und Berufsbildnerin für Kochauszubildende sowie eine kaufmännische Ausbildung. Marianne Falch hat ausserdem 20 Jahre Erfahrung im Bereich Betriebsführung in der Gemeinschaftsgastronomie und zudem 2015 das Wirtepatent Aargau absolviert.